Er war Jazz- und Schlagersänger, Pianist und Rundfunkmoderator.
Seine ersten Erfolge hießen
Eine Melodie geht um die Welt
Du hast ja Tränen in den Augen
Ein kleiner Hund
Glaube mir
Dennoch sang Sauer neben seinen Schlagererfolgen auch weiterhin Jazz-Titel.
Seine Aufnahme von For You My Love (1955) verkaufte sich in der Bundesrepublik Deutschland 30.000 Mal und war damit die erfolgreichste deutsche Jazzplatte.
In den 1970er Jahren hatte sich Sauer als Schlagersänger eher der moderneren Musik verschrieben. In jener Zeit hatte er einen weiteren Erfolg mit Tango für den Kommissar.
